Jamón de Teruel DOP
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Jamón de Teruel pieza entera
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Jamón de Teruel deshuesado
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Jamón de Teruel loncheado
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La naturaleza y el clima de Teruel (España) se alían para poner en tu mesa el mejor jamón de Teruel Denominación de Origen Certificada. Curados a una altitud 1.200 metros. Toda su elaboración se ha llevado a cabo en la provincia de Teruel.Sabor delicado, muy agradable y poco salado. Grasa untuosa al tacto, brillante de coloración blanco amarillenta, aromática y de agradable sabor.
La curación mínima de todo el proceso de elaboración es de 60 semanas.El Jamon DOP de Teruel procede exclusivamente de las razas Landrace, Large White o cruce de ambas (línea madre), y Duroc (línea padre).
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