Paleta de cebo ibérico 50% raza ibérica Alma de AireSano con Certificado AENOR Producción Libre de Antibióticos desde el destete. CARACTERÍSTICAS: Pata de 5-6,5kg envasado al vacío y enfundada para su mejor conservación. Sin gluten, sin lactosa, con alto contenido en proteína y reducido en grasas saturadas. CERTIFICACIÓN AENOR "PLA": Los cerdos empleados no han recibido ningún tratamiento de antibióticos desde que se destetaron de su madre y que han sido tratados con las mejores condiciones de vida, en su hábitat y alimentación. CONSERVACIÓN: Conservar en lugar fresco y seco con un consumo preferentemente de 12 meses. Una vez abierta, se recomienda el consumo de la pata en mes para que no pierda sus excelentes cualidades. CERTIFICACIÓN AENOR "Bienestar animal": Nuestras granjas cuentan con la certificación AENOR en bienestar animal que reconocen la integración del confort de los animales en nuestra cadena alimentaria y ofrece la máxima información y transparencia al consumidor.
Jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica Alma de AireSano con Certificado AENOR Producción Libre de Antibióticos desde el destete.
Jamón Duroc (7,0-8,0 Kg) con una curación de 16 a 18 meses y Paleta Duroc (4,0-5,0 Kg) con una curación de 9 a 11 meses, envasados al vacío con malla con un jamonero, cuchillo y chaira, todo ello dentro de un estuche. CARACTERÍSTICAS: Producto procedente de cerdo blanco en España. Sin gluten, sin lactosa, sin conservantes añadidos, con alto contenido en proteína y reducido en grasas saturadas. TRAZABILIDAD: Sigue el proceso de trazabilidad total propio de los productos Aire Sano que permite garantizar que se siguen los máximos estándares de calidad en todo momento, desde la alimentación con los cereales nobles de Teruel, la cría y engorde de la ganadería en las granjas, los procesos de la industria cárnica y la elaboración final en el secadero de La Puebla de Valverde (Teruel). La cría se realiza en granjas que reúnen las más exigentes medidas de bioseguridad y control. CONSERVACIÓN: Conservar en lugar fresco y seco con un consumo preferentemente de 12 meses. Una vez abierta, se recomienda el consumo de la pata en mes para que no pierda sus excelentes cualidades. CERTIFICACIÓN AENOR "Bienestar animal": Nuestras granjas cuentan con la certificación AENOR en bienestar animal que reconocen la integración del confort de los animales en nuestra cadena alimentaria y ofrece la máxima información y transparencia al consumidor.
Jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica Alma de AireSano con Certificado AENOR Producción Libre de Antibióticos desde el destete, con Jamonero + Cuchillo + Chiara incluidos.
Jamón de Teruel D.O.P. con una curación de 18 a 22 meses envasado al vacío dentro de un estuche con un taco de lomo embuchado Duroc Extra de 310gr.
1 kg. (10 sobres de 100 g) Corte artesanal a mano
Pack de 15 sobres. 80gr. cada sobre > 10 sobres de Jamón DOP Teruel > 5 sobres de Paleta DOP Teruel
Packs de 25 sobres. 50gr. cada sobres > 10 sobres de Jamón de cebo Ibérico, 50% raza ibérica, PLA > 10 sobres de Paleta de cebo ibérica, 50% raza ibérica PLA > 5 sobres de Lomo de cebo ibérico, 50% raza ibérica PLA Alma de Aire Sano es el UNICO Jamón de Cebo Ibérico, 50% raza ibérica, producido Libre de Antibióticos desde el destete (PLA) y Certificado por AENOR.
Packs de 25 sobres. 50gr. cada sobres > 10 sobres de Jamón DOP Teruel > 15 sobres de Paleta DOP Teruel
Paleta de Teruel D.O.P. con una curación de 9 a 11 meses envasada al vacío con malla dentro de un estuche con un taco de lomo embuchado Duroc Extra de 310gr.
